Susamlı Simit Bilindiği üzere, susamın insan sağlığına pek çok faydası bulunmaktadır. Ancak susamı tek başına tüketmek yerine, çeşitli tariflerle birleştirerek daha lezzetli hale getirebiliriz. Susamlı simit, bu tariflerin arasında özellikle öne çıkan bir lezzettir. Susamlı simit, neredeyse herkesin zevkle tükettiği, yapımı kolay ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Susamın Faydaları Susam, yüksek besin değerleriyle bilinir ve sağlığa pek çok fayda sağlar:
Susamlı Simit Malzemeleri
Susamlı Simit Üzeri İçin
Susamlı Simit Nasıl Yapılır? 1. Derin bir kaba margarini, yoğurdu, yumurtanın sarısını, tuzu ve sirkeyi koyun ve iyice karıştırın. 2. Karışımın içine kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurun. Hamurun kulak memesi yumuşaklığında olmasına özen gösterin. 3. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kopardığınız parçaları elinizle halka şekline getirin. 4. Halka şekli verdiğiniz simitleri önce yumurtanın akına, sonra susama batırın. 5. Hazırladığınız simitleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Üzeri kızarana kadar pişirin. 6. Piştikten sonra sıcak servis yapın. Ekstra Bilgiler Susamlı simit, özellikle çocuklar için eğlenceli ve lezzetli bir atıştırmalık olabilir. Ayrıca, bu tarif oldukça ekonomik ve pratiktir. Günlerde ve davetlerde hızlıca hazırlanabilir. Susamlı simit, çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. |
.jpg "Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Sunullah
03 Ağustos 2024 CumartesiSusamlı simit yaparken hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerektiğini öğrendim ama bu yumuşaklığı nasıl anlayabilirim? Unu fazla koyarsam simitler sert mi olur? Ayrıca, yumurtanın akına batırdığımda susamların iyi yapışması için ne kadar beklemeliyim?
Cevap yazAdmin
03 Ağustos 2024 CumartesiSunullah,
Simit yaparken hamurun kulak memesi yumuşaklığında olup olmadığını anlamak için hamuru elinle hafifçe bastırarak kontrol edebilirsin. Hamur, parmağınla bastırdığında hafifçe geri dönmelidir ve pürüzsüz, esnek bir yapıya sahip olmalıdır. Evet, fazla un koyarsan simitlerin sert olabilir. Bu yüzden unu azar azar ekleyerek doğru kıvamı bulmak önemli.
Yumurtanın akına batırma:
Susamların iyi yapışması için hamuru yumurtanın akına batırdıktan sonra hemen susama bulamalısın. Çok bekletmen gerekmez, sadece yumurta akının fazla akmamasına dikkat et. Bu şekilde susamlar daha iyi yapışacaktır.
Kolay gelsin!